蛋白质变性的化学本质是()

A、不易被胃蛋白酶水解
B、溶解度增加
C、粘度下降
D、原有生物活性的丧失
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D

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正常人体血液的pH值是()

A、65
B、70
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D、735~745

大多数蛋白质的分子量范围是()

A、几万
B、几千
C、几百
D、几十

严重肝硬化病人,血浆中蛋白质的主要改变是()

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D、白蛋白含量升高,球蛋白含量下降

在糖原合成中葡萄糖的活化形式是()

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