必需脂肪酸属于()

A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、反式脂肪酸
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B

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维生素B2的良好来源是()

A、白菜
B、菠菜
C、大米
D、动物肝脏

为预防胎儿神经管畸形孕妇应补充()

A、叶酸
B、钙
C、铁
D、维生素A

骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。

能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。

低温作业人员膳食供给英注意增加()的比例。

A、糖类
B、蛋白质
C、脂肪
D、矿物质
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