下列选项中不属于预防高脂血症最关键措施范围的是()

A、限制蛋白质摄入
B、限制总脂肪摄入
C、限制饱和脂肪摄入
D、限制胆固醇摄入
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正确答案:

A

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维生素B2的良好来源是()

A、白菜
B、菠菜
C、大米
D、动物肝脏

下列那一种氨基酸的输送速率最慢()

A、脯氨酸
B、色氨酸
C、离氨酸
D、麸氨酸

下列叙述何者错误:()

A、氨基酸同时含有氨基与甲基
B、蛋白质的分子量可由13,000至几百万
C、大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜
D、蛋白质分子比醣类或脂类大。

下列食物中,那一种食物的消化率较高()

A、鱼肉
B、猪肉
C、鸡蛋
D、红豆

哪种保健功能卫生部不受理和批准()

A、抗疲劳
B、辅助抑制肿瘤,防癌
C、减肥
D、调节血脂
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