儿童膳食最好以()为油脂主要来源。
C
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氨基酸的吸收,不需要下列那一个步骤()
蛋白质中的氮元素,所占的比例,平均为若干()
胰蛋白酶不可活化下列那一种酵素()
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键()
每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()