A、维生素A
B、维生素B
C、维生素E
D、蛋白质
A、剧烈呕吐
B、腹痛、腹泻
C、发热
D、神经系统症状
A、蛋白质在口腔中没有消化作用
B、Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage
C、Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage
D、蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质
A、供给热能
B、保证肝脏解毒的功能
C、有助于脂肪代谢
D、调节体温