下列植物性食物所含的蛋白质是优质蛋白质，并含有丰富的赖氨酸，是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源的是（）
B
暂无解析
尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）
蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症（）
有害金属镉主要蓄积的部位是（）
食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。