淀粉的主要来源是()

A、豆类
B、蔬菜类
C、粮谷类
D、水果类
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正确答案:

C

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食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。

骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。

那一种不是运输蛋白:()

A、血红蛋白
B、肌动蛋白
C、脂蛋白
D、视网醇结合蛋白。

下列有关脂类的说法中哪一项不正确()

A、促进必需氨基酸吸收
B、胆固醇是合成维生素D的原料
C、每克可提供9kcal能量
D、可提供脂溶性维生素

婴幼儿常见的营养问题不包括()

A、缺铁性贫血
B、缺锌所致生长发育迟缓
C、缺乏维生素D所致佝偻病
D、缺钙所致骨质软化症
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