简述滞期费和速遣费的含义。
(一)滞期费的含义
按照《1993年航次租船合同装卸时间解释规则》解释，滞期是指“因不是出租人责任所造成的，超过装卸时间的船舶迟延而付给出租人的约定金额。滞期不适用装卸时间的除外规定”。滞期费等于滞期时间和约定的滞期费率的乘积。
(一)速遣费的含义
速遣费(dispatch money)等于速遣时间与约定的速遣费率的乘积。
承租人所用的实际装卸时间少于合同规定的允许时间，节省部分的时间即为速遣时间。对此，承租人有权向出租人主张速遣费。
根据航运惯例，速遣费率通常是滞期费率的一半(demurrage and half dispatch， DHD)，除非合同另有明确的约定。
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根据《联合国国际货物销售合同公约》的规定，发盘不得撤销的情形有（）
关于发盘和接受，说法正确的是（）