由于物质急剧氧化或分解反应，使温度、压力增加或使两者同时增加的现象，称为爆炸。

可燃气体、蒸气或粉尘与空气组成的混合物，其爆炸下限随初始温度和初始压力的升高而升高

燃烧区的温度愈高，与环境温度的温差愈大，热对流速度愈快。

以超音速传播的爆炸称为爆燃。

火灾产生的烟气中含有大量的有毒成分，如CO、HCH、S02、N02等，而CO是火灾中导致人员死亡的主要燃烧产物之一。