牛骨适宜用冷水加工法处理。
正确
暂无解析
蒸样法验碱，如成色黄说明碱
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件
干酵母馒头起发不好是因为欠碱
烧菜是先放酱油，后放盐。
氨基酸是组成蛋白质的最基本单位