餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事

食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区，下面哪项属于准清洁操作区

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。

在人员管理方面，核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员；是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。

对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准