审核粮食收购资格应遵循()的原则;

A、客观、适时
B、公开、公正、公平
C、便民、高效
D、务实
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BC

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处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分

餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定

A、可以添加西药
B、可以添加中草药
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大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。

A、0℃~15℃
B、10℃~60℃
C、-15℃~0℃
D、60℃~100℃

一般按病原物分类,可将食物中毒分为

A、细菌性食物中毒
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C、动物性食物中毒
D、化学性食物中毒

发现健康检查不合格者,餐饮服务提供者应当

A、立即将其解雇
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