下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的

A、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
B、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
C、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
D、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
查看答案
正确答案:

AD

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

农产品质量安全标准应当根据()发展水平及农产品质量安全的需要,及时修订。

A、科学技术
B、农业生产
C、生产技术
D、基础建设

不得使用()及来源不明的食品添加剂。

A、无标识
B、标识不清
C、标识不符合要求
D、以上都是

应当建立食品安全事故处置方案,并规定食品安全事故处置措施及向相关()报告的要求

A、食品安全监管部门
B、工商管理部门
C、辖区内的政府部门
D、卫生行政部门

食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后()工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

A、五个工作日
B、七个工作日
C、十个工作日
D、十五个工作日

市级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的,应当进行现场核查

热门试题 更多>
相关题库更多>
餐饮服务人员
粮油食品检验人员
酒、饮料及精制茶制造人员
试卷库
试题库