冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量 ( ),在冲饮后释放出来。

A、能量
B、氧气
C、空气
D、热量
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正确答案:

D

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品评在任何环境都可以进行

优质咖啡通常生长在海拔

A、0~400米
B、400~700米
C、700~1800
D、2000米以上

根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术

A、轻晒轻摇,发酵稍轻
B、轻晒重摇,发酵稍轻
C、重晒轻摇,发酵充分
D、重晒重摇,发酵充足

发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

呈味物质在不同温度下,其强度不同,口感不一样

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