保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为

A、立即使用
B、3~21天
C、30~60天
D、60~90天
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B

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酸类化合物在酒中既是重要的呈味物,又是酯类化合物的前体物质,在香味成分转换占有重要地位

小种红茶的松烟香或桂圆香属于

A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香

有下列()的人员不适合当评茶员

A、口才较差
B、无传染病
C、色盲
D、容貌一般

加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售

使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本

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