幼儿生活活动的组织与指导应把握什么？

幼儿园保育员应具备()毕业以上学历，并受过()职业培训。

幼儿园要教育幼儿爱清洁、讲卫生，注意保持()和生活场所的整洁和卫生。

幼儿的毛巾、水杯要()，坚持()消毒。

婴幼儿大脑皮层容易兴奋，不易疲劳。