氨基酸有20多种，其中10种是人体必需的。
错误
氨基酸有20多种，其中8种是人体必需的。
纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
减少及控制环境与机械设备中的()污染的来源，可以预防铅中毒。
在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、