氨基酸有20多种,其中10种是人体必需的。

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氨基酸有20多种,其中8种是人体必需的。

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纤维素主要集中在()中,是稳定的碳水化合物。

A、麦穗
B、麦芽
C、麦皮
D、麦粒

蛋白质的主要功能为

A、供给热能
B、储藏热能
C、提供氮源,更新体内组织和生长
D、促进吸收

三大热能营养素之间的相互关系主要体现在碳水化合物和脂肪对()的节约作用。

A、蛋白质
B、脂肪
C、糖
D、水

油脂因高温的影响,会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。

纤维素主要集中在麦皮中。

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