氨基酸有20多种，其中10种是人体必需的。
错误
氨基酸有20多种，其中8种是人体必需的。
食物中毒是人与人之间()的现象。
淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
麦胶蛋白与()含量最多，约占面粉蛋白质的80%。
()和脂肪对蛋白质有节约作用。
科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的