纤维素主要集中在麦皮中。
正确
暂无解析
蛋白质的主要功能为
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。
脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。
科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、