麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。

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在下列作业中符合安全操作规定的是:Ⅰ、在砂轮上进行磨制作业时应带手套,并与砂轮旋转方向略偏一个角度Ⅱ、拆装舱底泵浦必须戴安全帽Ⅲ、高层作业应穿软底鞋并系安全带Ⅳ、起吊作业时发现吃力应立即停止作业Ⅴ、操作者在进行车、钻床作业时袖口应收紧并带防护眼镜

A、Ⅰ~Ⅴ
B、Ⅲ+Ⅳ+Ⅴ
C、Ⅰ~Ⅳ
D、Ⅱ~Ⅴ

轮机长在实施“CWBT”时其职责是:Ⅰ、根据CWBT滚动操作程序定时将维护项目工作卡布置给主管人Ⅱ、每月将反馈工作卡内容及完成情况记入维修执行记录中Ⅲ、应根据工程内容排出月度维修保养计划

A、仅仅是Ⅰ
B、Ⅱ+Ⅲ
C、Ⅰ+Ⅱ
D、Ⅰ+Ⅲ

在对机舱水密门进行开关试验时,每______个月进行一次并记录,应进行______等试验。

A、6/就地两侧操作、机舱外遥控、声光报警及关闭时间
B、3/机舱外遥控、声光报警及关闭时间
C、6/机舱外遥控、声光报警及关闭时间
D、3/就地两侧操作、机舱外遥控、声光报警及关闭时间

实施CWBT的船舶,对低压锅炉炉水主要应化验______指标,火管锅炉与水管锅炉相比_______对指标要求更高些。

A、酚酞碱度、硬度和盐度/水管锅炉
B、酚酞碱度、PH值、盐度/火管锅炉
C、酚酞碱度、硬度和盐度/火管锅炉
D、酚酞碱度、硬度/水管锅炉

轮机长到船厂接新船时首先应了解

A、验船规范特点
B、主要技术规范和合同条款内容
C、试航大纲
D、上级规定的条例及相关精神
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