淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
错误
淀粉回酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、γ-淀粉酶、异淀粉酶。
副溶血性弧菌对营养要求不高，在()氯化钠培养基中生长良好。
脂肪可代替碳水化合物供给
油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。
患佝偻症的病人可以通过补充维生素()来治疗。
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。