油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。
错误
食用油脂在保管不当的条件下,品质非常容易发生变化。
膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和()。
碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。
为了预防沙门氏菌属食物中毒，剩菜在()时必须充分。
新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝，具有天然色泽，()，在盐水中下沉。
()和脂肪对蛋白质有节约作用。