食品卫生标准包括三个系列的内容：食品卫生标准、食品卫生管理办法和
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面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
合理膳食是指由多种食物构成，全面达到营养素()的膳食。
一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。