微生物指标主要包括菌落总数、 ( ) 和致病菌等三个方面。

A、微生物指标
B、理化指标
C、大肠菌群
D、一般检验
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C

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脂肪可代替碳水化合物供给

A、碳
B、能量
C、营养
D、氮

微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。

A、微生物指标
B、理化指标
C、大肠菌群
D、一般检验

人们食用了()的食物后,引起的急性而非传染性的疾病,称为食物中毒。

A、有毒、有害
B、有毒
C、有害
D、不卫生

维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于()营养素的代谢。

A、生热
B、主要
C、蛋白质
D、互补

脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。

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