发芽的马铃薯中毒属于
A
暂无解析
麦胶蛋白与()含量最多，约占面粉蛋白质的80%。
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。
()有增强面团可塑性的性能。
一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。