维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于 ( ) 营养素的代谢。

A、生热
B、主要
C、蛋白质
D、互补
查看答案
正确答案:

A

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的

A、营养
B、营养成分
C、营养素
D、食物

纤维素主要集中在麦皮中。

麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。

A、酸溶蛋白
B、麦谷蛋白
C、清蛋白
D、球蛋白

维生素C和维生素()有密切关系。

A、B1和B2
B、D
C、E
D、B12

新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝,具有天然色泽,(),在盐水中下沉。

A、蛋白稀
B、蛋黄散黄
C、蛋白浓厚
D、蛋黄厚
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库