脂肪可促进 ( ) 性维生素的吸收。

A、水溶
B、缺血
C、缺钙
D、脂溶
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正确答案:

D

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维生素C有利于()的吸收利用。

A、钙
B、磷
C、叶酸
D、碘

在一定条件下,碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。

我国人民的膳食中,热能和蛋白质主要来自谷类食品,它占人体热能的()左右。

A、50%
B、60%
C、70%
D、80%

合理膳食是指由多种食物构成,全面达到营养素()的膳食。

A、热量平衡
B、供给标准
C、全面平衡
D、多样化

碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。

A、果糖
B、砂糖
C、葡萄糖
D、乳糖
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