患佝偻症的病人可以通过补充维生素 ( ) 来治疗。
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科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的
赖氨酸过量会造成()。
储存条件不好，则面粉颜色加深，新鲜度差。
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
油脂在湿度不当的条件下，品质会发生变化。