维生素 C和维生素 ( ) 有密切关系。
A
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碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。
油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。
()和脂肪对蛋白质有节约作用。
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
人们食用了()的食物后，引起的急性而非传染性的疾病，称为食物中毒。