维生素 C和维生素 ( ) 有密切关系。

A、B1和B2
B、D
C、E
D、B12
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A

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氨基酸有20多种,其中10种是人体必需的。

维生素C有利于()的吸收利用。

A、钙
B、磷
C、叶酸
D、碘

()的含量高低因小麦品种、产地不同而异。

A、淀粉
B、蛋白质
C、酶
D、碳水化合物

麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。

人们食用了()的食物后,引起的急性而非传染性的疾病,称为食物中毒。

A、有毒、有害
B、有毒
C、有害
D、不卫生
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