纤维素不溶于水，也不易被 ( ) 水解和被人体吸收。
B
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脂肪可促进()性维生素的吸收。
膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和()。
食用了有毒食物引起的()非直接传染疾病的总称为食物中毒。
淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
()有增强面团可塑性的性能。