冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

1、正确
2、错误
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“Flour”是指()。

A、糖
B、盐
C、鱼胶
D、面粉

“足价蛋白”一般是指

A、蛋类
B、鱼类
C、鱼类
D、禽类

()是违反设备安全操作规程的错误做法。

A、电烤箱使用完毕后切断总电源
B、将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用
C、使用塑料容器作为微波炉加工工具
D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤

()是一种油酥面饼,内含水果和馅料,常用圆形模具作坯模。

A、泡夫
B、木司
C、巴菲
D、派

下列中不科学的喝水方法是

A、清晨空腹喝一杯凉开水
B、夏季重体力活动时,适当饮用淡盐水
C、饥渴时适量饮水
D、吃饭时大量饮水
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