冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

1、正确
2、错误
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“Whisk”是指

A、搅拌
B、刮平
C、抽打
D、擀

制作清蛋糕面糊时,使用的鸡蛋要新鲜,因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定,从而提高清蛋糕的膨松性。

“pudding”是指

A、泡夫
B、木司
C、布丁
D、巴菲

不粘锅能够在260℃下长期使用。

一般以()为主的人群,两餐间隔以4~5小时为宜。

A、植物原料
B、动物原料
C、混合食物
D、肉类
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