奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质（）
C
暂无解析
每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克，其中约有多少公克来自体内（）
有害金属镉主要蓄积的部位是（）
下列那一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪（）
下列何者不是蛋白质的功能（）
胰蛋白酶(Trypsin)可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）