切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。

1、正确
2、错误
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()可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。

A、面筋质
B、淀粉酶
C、膨松剂
D、酵母

()属于气体燃料。

A、轻柴油
B、液化石油气
C、煤油
D、煤

“pudding”是指

A、泡夫
B、木司
C、布丁
D、巴菲

使用高质量、高品质、造型独特的餐具盛放大型展览会甜点时,不仅可以显示出使用者非同一般的想象力和艺术修养,也可以更加突出甜点的精美、高雅。

“addsalt”的意思是()。

A、发粉
B、加盐
C、琼脂
D、加糖
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