下列何者不是蛋白质的功能（）
B
暂无解析
必需氨基酸共有几种（）
那一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外（）
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
1克脂肪在体内氧化可产生的能量是（）
那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）