下列何者不是蛋白质的功能（）
B
暂无解析
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化（）
典型的混合食物，蛋白质的消化率约为多少（）
维生素B2的良好来源是（）
蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
非必需氨基酸是：（）