蛋白质平均一克可提供多少热量()

A、4卡
B、9卡
C、8卡
D、10卡
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A

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1克脂肪在体内氧化可产生的能量是()

A、90千焦
B、1674千焦
C、1681千焦
D、3756千焦

胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()

A、色氨酸
B、芳香族氨基酸
C、离氨酸
D、酪氨酸

可部分在肠内细菌合成的维生素是()

A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K

牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()

A、钙
B、铁
C、钾
D、钠

培养良好饮食习惯的最佳时期是()

A、婴儿期
B、学龄前期
C、儿童青少年期
D、成年期
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