每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克,其中约有多少公克来自体内()
C
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下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果()
以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是()
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸()
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()