蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
D
暂无解析
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。
游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收（）
饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。
维生素B2的良好来源是（）