下列叙述何者错误（）
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下列叙述何者错误（）

A、牛奶中的蛋白质是乳白蛋白
B、小麦中的蛋白质是壳蛋白(Glutelios)
C、血液中的血清是白蛋白
D、头发与皮肤是属于球蛋白
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正确答案：

D

答案解析：

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下列叙述何者错误：（）

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