食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
A
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谷类食物蛋白质所含氨基酸中较为缺乏的是（）
下列哪个酶不是肠液中的消化酶（）
以下能达到预防脚气病要求的膳食措施是（）
摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的（）
以下哪种营养素是微量营养素（）