脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。
老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）
A、骨质软化症
B、类风湿性关节炎
C、更年期综合征
D、骨质疏松症
A、推荐营养素供给量
B、适宜摄入量
C、可耐受的高限摄入水平
D、估计平均需要量
A、促进脂溶性维生素吸收
B、提供能量
C、构成机体组织和重要物质
D、提供必需氨基酸
A、蛋白质在口腔中没有消化作用
B、Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage
C、Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage
D、蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质