尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况（）
A、维生素E
B、赖氨酸
C、维生素A
D、尼克酸
A、抗疲劳
B、辅助抑制肿瘤，防癌
C、减肥
D、调节血脂
A、蛋白质在口腔中没有消化作用
B、Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage
C、Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage
D、蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质
A、苯丙氨酸(Phenylalanine)
B、酪氨酸(Tyrosine)
C、撷氨酸(Valine)
D、离氨酸(Lysine)