以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是()

A、青少年
B、正常成年人
C、孕妇
D、消耗性疾病患者
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D

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下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()

A、锌
B、铁
C、叶酸
D、尼克酸

下列哪类食物为酸性食物()

A、大白菜
B、牛奶
C、鸡蛋
D、茶叶

下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一()

A、肥胖
B、多尿
C、高血压
D、佝偻病

维生素B2的良好来源是()

A、白菜
B、菠菜
C、大米
D、动物肝脏

抑制食物中非血红素铁吸收的因素是()

A、维生素
B、肉因子
C、植酸
D、蛋白质
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