下面那种食物中蛋白质含量最高()

A、肉类
B、奶类
C、水果
D、大豆
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D

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下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是()

A、维生素A
B、维生素B
C、维生素E
D、蛋白质

三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数 (kcal /g)分别是()

A、8、4、4
B、4、9、4
C、4、4、9
D、9、4、4

何者为含硫氨基酸()

A、胱氨酸
B、酥氨酸
C、白氨酸
D、丙氨酸

那一种氨基酸,在肝中,可帮助尿素的合成()

A、白氨酸
B、色氨酸
C、甲硫氨酸
D、精氨酸

下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()

A、钙、氯、钠、钾
B、铁、锌、铬、锰
C、钙、铁、锌、碘
D、铜、钙、碘、硒
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