粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
D
暂无解析
何者为含硫氨基酸（）
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）
胰蛋白酶(Trypsin)可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是（）
具有抗氧化作用的维生素是（）