制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。
正确
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泡沫灭火剂主要是靠泡沫覆盖着火对象表面，将空气隔绝而灭火。
()安全生产监督管理部门指导、监督本行政区域内经营许可证的颁发和管理工作
发现有人触电时，应立即请示领导再拉开就近电源开关。
()是班组应急演练的第一责任人
在触电急救中,采用心脏复苏法救治包括:人工呼吸法和胸外挤压法。