A、剧烈呕吐
B、腹痛、腹泻
C、发热
D、神经系统症状
A、缺铁性贫血
B、缺锌所致生长发育迟缓
C、缺乏维生素D所致佝偻病
D、缺钙所致骨质软化症
A、动物胶属于部分完全蛋白质
B、指甲是纤维状蛋白质
C、胰岛素是球形蛋白质
D、胚牙属于完全蛋白质
那一种氨基酸，可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)（）
A、笨丙氨酸
B、甲硫氨酸
C、甘氨酸
D、麸氨酸
弹性蛋白酶(Elastase)可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键（）
A、脂肪族氨基酸
B、芳香族氨基酸
C、异环族氨基酸
D、酪氨酸