黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
C
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那一种氨基酸，可间接的为氨基(Aminogroup)储存池，循环全身藉以合成非必需氨基酸（）
下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）
下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）
下列食物中，那一种食物的消化率较高（）
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）