() 在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
A
暂无解析
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
“Whisk”是蛋抽子的意思。
切是借助于工具将制品分离成形的一种方法。