() 是以善恶为评价标准。

A、是否违法
B、是否犯罪
C、文明
D、道德
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D

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“condensedmilk”是指()。

A、奶粉
B、浓缩奶
C、炼乳
D、奶油

()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。

A、分割
B、擀
C、成形
D、捏

()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上,经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。

A、蛋糕类
B、面包类
C、清酥类
D、混酥类

“spongecake”是指

A、沙蛋糕
B、天使蛋糕
C、海绵蛋糕
D、奶酪蛋糕

人体每日水的摄入量与排出量总是保持固定平衡。

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