() 是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
C
暂无解析
“奶油”用英文表示为
“Brush”的中文意思为()。
()一般多用瓷制餐盘盛装。
“Pipingbag”是指
为使面团重新产气、膨松，得到制品所需的形状和较好的食用品质，大多面包制品都需最后的醒发过程。