() 是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
C
暂无解析
()是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等，经混合、乳化等工序而制成。
()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
“walnut”是指核桃。
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
()又称明胶、鱼胶。