食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少会影响()。

A、铁的吸收
B、脂肪吸收
C、蛋白质吸收
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A

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黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()

A、肉类食品
B、海产食品
C、霉变食品

以下哪种食物富含微量元素碘?()

A、苹果
B、巧克力
C、海带
D、胡萝卜

不在街边小铺吃未经严格消毒的食品,有利于预防()疾病。

A、甲型肝炎
B、乙型肝炎
C、肾炎

菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是()

A、烹饪之前先用开水焯一下
B、直接烹饪
C、先泡一泡再烹饪

生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素()。

A、糖类
B、脂肪
C、蛋白质
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